Cadeia alimentar

Conto publicado no Jornal do Cambuci & Aclimação*

Edição 1142 - Agosto 2009.

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Dorival jantava na cozinha com sua mulher. Em dado momento, entre uma garfada e outra, passou a se queixar das coisas ruins que aconteceram a ele naquele dia. Então, como ocorria sempre, este seu queixar foi ganhando corpo, crescendo, transformando aquela sensação de injustiça e autocomiseração em fúria. Logo Dorival rasgava o pão com raiva, batia os talhares com força e vociferava de boca aberta revelando, além da comida semimastigada, todo o seu ódio pelo Metrô que entrou em greve, pelo chefe que pegou no pé, pelo dinheiro que nunca dava para nada e pela comida que, além de fria, estava ruim.

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Num afluxo de ira, levantou-se da mesa derrubando a banqueta e assustando a mulher. Levou o prato com quase toda a comida à lixeira sobre a pia. Enquanto xingava e empurrava, com a ajuda da faca, os punhados de arroz, legumes e carne para dentro do cesto, veio à sua mente uma imagem que, como na música do Chico, o fez calar com a boca cheia de feijão.

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Involuntariamente, começou a rememorar um programa que assistira havia anos na TV, do qual, acreditava, nem se lembrasse mais. Era uma reportagem jornalística que mostrava a rotina de um pai de família com mulher e três filhos, que diariamente disputava com cachorros sarnentos e urubus, no aterro sanitário de São Mateus, na periferia de São Paulo, a posse dos sacos mais gordos de lixo. A equipe familiar, todo o dia se postava ali, para revolver os detritos à cata da comida que os paulistanos cuspiam fora. Vinham cedo para não perder a hora boa, a hora da chegada dos caminhões basculantes que, vergados, vomitavam seu conteúdo gerando enormes pilhas azuis e pretas.

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A reportagem era de um impactante didatismo. A filha mais velha, menina inteligente, articulada, mas de feições sofridas, de uns onze anos, explicava de forma quase professoral os passos do processo de catação. Após uma hora de busca e seleção, todo o alimento encontrado pela família era limpo, recondicionado e colocado em um pequeno fogareiro ali mesmo, no meio da sujeira. Eram pedaços de carne, restos de arroz, feijão, macarrão e frango que eram separados de vidro, papel, embalagens, tocos de cigarro, chumaços de cabelo, fraldas e absorventes, compondo, assim, o cardápio para mais um dia.

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Então todos se assentavam em torno da panela, cansados, mas felizes. Faziam uma oração agradecendo a Deus por terem o que comer e, debruçados, empunhando colheres afoitas, devoravam rapidamente aqueles restos requentados. O pai completava a informação ensinando à repórter, visivelmente chocada, a importância de se observar que coisas que parecem podres, geralmente, estão apenas estragadas por fora. Após uma boa raspagem, ainda é possível se aproveitar boa parte de quase tudo.

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Dorival voltou à sua realidade com uma sacudida da mulher que o agarrava pelo braço, assustada com seu súbito estancamento e com seu olhar vidrado nos azulejos sobre a pia.

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Ainda impactado pela lembrança, o homem depositou o prato com um pouco da comida na mesa, buscou um saco plástico limpo e acondicionou, de maneira cuidadosa dentro dele, o que sobrou do seu jantar. Fechou o pacote com um amarrilho e, como se guardasse um objeto frágil no fundo de uma gaveta, acomodou-o dentro do cesto de lixo. Foi para a sala em silêncio e sentou-se na cadeira em frente à TV, sentindo um misto de vergonha, tristeza e impotência.

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Enquanto o telejornal tagarelava palavras sem sentido, ele só conseguia pensar que, para alguma família, naquela absurda cadeia alimentar humana, aquilo que para ele é lixo acabaria sendo uma abençoada refeição, dali a um ou dois dias.

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Cesar Cruz

Junho/ 07

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*crédito dos parceiros no rodapé do blogue

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